Martita
Cochabamba y Colombres. Boedo

Partíamos hacia nuestra primera incursión de 2007 cuando nos cruzamos con Miguel Brascó: “Los vi en internet y estoy con ustedes, muchachos, la verdad está en los bodegones”. Le propusimos que se uniera a la velada y aceptó sin dudar.
Llegamos temprano y conseguimos mesa pero a las nueve de la noche suele estar lleno; el local es chico pero sus dueños logran que sea agradable. Un ambiente de habitués –mucho futbolista de los ´80- que saluda al mozo con beso y conoce su nombre.
Las famosas empanadas santiagueñas defraudaron, los langostinos milanesa muy buenos y los champignones rellenos de primera. Los fussili son excelentes y las salsas casi perfectas. De postre recomendamos las frambuesas con helado de crema.

De más está decir que nuestra celebridad invitada provocó cierto alboroto: el dueño nos recibió con honores, Martita dejó la cocina para saludarlo y de las mesas vecinas se acercaban para decirle “Maestro”. Al escuchar la oferta de vinos (no se incluyen en la pintoresca fotocopia que hace las veces de menú) Brascó pidió champagne, brindamos por el éxito del blog y nos habló de una herejía cometida durante los festejos navideños.
Recomendable fonda gourmet de Boedo, por su gran relación precio-calidad y porque podrá ver en acción a la gran Martita, una Señora Cocinera.

Precios
Langostinos apanados c/salsa tártara y papas pai: $15
Champignones rellenos gratinados: $10
Fusili con salsa mediterránea (tomate, ajo, salmón, langostinos y albahaca) : $13
Risotto Martita (c/camarones y champignons): $13
Lomo a la parrilla c/papas provenzal: $12
Frambuesas c/helado de crema: $8